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25.10.09
まさに秋晴れ☀️台風の影響でか…風が強かったですが…側道の銀杏並木…秋を感じます(^.^)Kさん、｢栗の形のあんぱん｣｢さつまいものカンパーニュ｣のレッ···
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【準強力粉じゃないとダメ】なんてルールはありません。
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ファーストレッスンですョ(^_-)
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過ぎ行く秋を惜しみながら…
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心地の良い秋晴れ…
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バゲット作りでの、NGな成形クセ！
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今シーズン初シュトーレンです(^-^ゞ
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秋のばら展
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準備に参加してきましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
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2年振りの優勝にM4…
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昨日に引き続き...
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バゲットへの踏み台要員、ではないんですぜ！「クッペ」
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【横方向に入れてます！】バゲットのクープ入れ
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クープバランスは、測(はか)らない！
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日本人好みだけど、本格的なハードパンに仕上がる配合！
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