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第８回 日の出会
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25.12.27
つる薔薇のオベリスク…届きましたぁ～｢春風｣のオベリスクを…大きなものに交換する為に…頼んだのですが…着予定日が12月25日～1月5日…出来れば年内に···
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昨日に引き続き...
【ブール】生徒さんへの提案で！こんなハードパンを作ってみました。
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ハードパンは「裏」も、見る！！
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超豪華版カンパーニュです(^o^ゞ
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【ハードパン作り】うまくいかない原因を、正しく追求する！
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過ぎ行く秋を惜しみながら…
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あいにくの雨の日曜日…
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吸水低いから美味しくないとか、そんなことは全くないんです。
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栗とともに秋を感じるさつまいも
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優勝グッズが届きましたぁ〜(ﾉ^∇^)ﾉ
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「生地が伸びる ⇒ クープが開く」って順番なのです。
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ばら会の講習会
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かんじんなことは、目に見えないんだよ。
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お盆休み…
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今日はパン作りを…
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ファーストレッスンです(^o^ゞ
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クープ前に、粉は振る or 振らない？？
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どちらも私の大好物です(^q^)
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【クープの二度切り、追加切り上等！】切れてないと開きませーん！「ハードパン、バゲット」
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