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【ブール】生徒さんへの提案で!こんなハードパンを作ってみました。
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25.12.29
※お問い合わせや、受講者さんへの添削などのお返事は12/27~1/4までお休みさせていただきます。東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の···
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超豪華3本立てです(*>∀
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今年もブログを読んでくださり、ありがとうございました!
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超豪華版カンパーニュです(^o^ゞ
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