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2025年大晦日…
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25.12.31
2025年大晦日…ばら会のM先生に…頼んでた薔薇苗「カプチーノ」?昨日届いて…大晦日の朝から…鉢に植えましたぁ~これで年内の薔薇作業…完了です(^o^ゞそ···
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【バゲットの内相(クラム)比較!】リスドオル、春よ恋、キタノカオリ。
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